Co čech to pivař, jak se vždy říkalo, říká a říkat jistě bude i nadále. Ale víme skutečně vše, co chceme vědět, nebo si to jen myslíme? Pojďme to zjistit.

Začíná (pokračuje) pivní akademie!

Upozorňuji, že toto je opakování eventu Pivní Akademie 2.0, stejně jako proběhlý event Pivní Akademie 1.1. byl opakováním prvního eventu Pivní Akademie 1.0. Bude následovat event 3.1. :) Nicméně kdo by si to rád zopakoval, tomu bránit nebudu. :)

Sejdeme se poslední středu v březnu v 18:30 na úvodních souřadnicích, na kterých se nalézá pivotéka Pivní Rozmanitost v nových prostorách v prvním patře. Ta nám dá potřebné zázemí a prostor k hlavní náplni eventu, a tou bude?

No přeci přednáška spojená s degustací několika pivních vzorků.

V prvním ročníku akademie jsme se seznámili s tím co je to pivo, kde se vlastně vzalo, jak se vyrábí a z čeho se skládá. Ochutnali jsme několik vzorků různého piva vyrobené v česku, ležák, pšeničné pivo, ochucené pivo, porter, stout, IPA. Jak jsme zjistili, češi umí nejlépe ležák, kterým jsme se proslavili po celém světě. Ovšem ostatní pivní styly umí (zatím) lépe v zahraničí, odkud pocházejí a kde je jejich domovina, včetně původních surovin.

Ochutnáme tedy několik pivních vzorků z různých zemí a to vždy pro danou zemi nejtypičtější styl piva. Doufám že jste si za domácí úkol nastudovali různé vzorky, které jste mohli vidět při předchozí přednášce v posluchárně a budete patřičně připraveni. Mnoho informací ohledně tématu je na internetu, existuje pivní wikipedie, kdo hledá a zajímá se, najde.

Průvodcem a přednášejícím bude osoba nadmíru povolaná, pivní cestovatel, znalec, pan Honza Kočka.

Degustace bude probíhat během přednášky, ovšem během ní se můžete samozřejmě hlásit s dotazy a poznámkami, jde nám o to dozvědět se co nejvíce. Bude degustováno 7-8 vzorků, přesné složení bude ještě upřesněno aktuální formou vhodných piv. Na přerušení mezi vzorky bude na stolech připravena voda a chlebíky a sýr, prosím berte si mezi vzorky přiměřené množství.

Ovšem co za to? Za účast na této akci se bude předem vybírat suma 320Kč/osoba. Z ní budou pokryty degustační vzorky a zobání, prostor a příspěvek panu přednášejícímu. Pokud se chcete závazně zúčastnit, zašlete peníz na účet 670100-2208776157/6210 u MBank. Ve zprávě pro příjemce prosím uveďte váš nick. Předem proto, že je třeba zajistit přesný počet míst a v závislosti na tom patřičný počet vzorků.

Kapacita eventu, která je daná velikostí prostoru, je 24 lidí. Omezení je také proto, aby se snadno daly roznášet sklenice a abychom se dobře slyšeli. Však uvidíte sami jak to na místě vypadá.

Otvírací doba Pivní Rozmanitosti je od 15:00, takže pro nedočkavé je možnost přicházet už dříve, kromě mnoha desítek druhů lahvového piva je možnost ochutnat něco ze sortimentu čtyř točených piv. Nemusíte dorazit už ve tři, ale bylo by dobré, kdybyste přišli okolo 18:00, aby se všichni pohodlně a v klidu usadili a po zahájení degustace se nerušil tok pivka.

Takže se budu těšit na Vás všechny akademiky...

Struktura Studia Pivní Akademie:

Bakalářský Stupeň:

        První kolo:                Druhé kolo:

Pivní Akademie 1.0   Pivní Akademie 1.1 Základní vlastnosti Piva a co že to je..

Pivní Akademie 2.0   Pivní Akademie 2.1 Světová piva, typické styly Piva

Pivní Akademie 3.0   Pivní Akademie 3.1 Pivní speciality, netypická Piva

Bakalářský stupeň je zakončen udělením CWG diplomu:

Magisterský Stupeň:

Pivní Akademie 4.0 Teorie a praxe Pivní Degustace

Pivní Akademie 5.0 Párování jídla a Piva 1

Mimoškolní Aktivity:

Studenti jdou na pivo:

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 1 Lokál Ostrý

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 4 Zubatý Pes

Exkurze do Mini/Pivovarů:

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 2 U Bansethů

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 3 Richter

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 5 Libocký Pivovar

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 6 Vísky

Výjezdní zasedání Pivní Akademie 7 Klášter

Jiné, podivné, záhadné:

Čarodějnické zasedání Pivní Akademie 2014