Výjezdní zasedání Pivní Akademie!
Sejdeme se ve středu dne 19.3.2014 v 18:00 na úvodních souřadnicích, na kterých se nachází studijní instituce, a to minipivovar U Bansethů. Čeká nás krátká exkurze do zázemí pivovaru, varny, sklepa a přilehlého okolí. Také přednáška na téma vlastnosti zde čepovaných piv v závislosti na běžné české produkci a následně... ?
Výjezdní zasedání Pivní Akademie má za úkol rozšířit vědomosti a přehled studentů ohledně vhodných míst k dalšímu studiu. Série eventů má za úkol ukázat všem zajímavé a netypické pivní bary, hospody, pivovary, minipivovary a další s pivem spojené lokality. Termíny budou vyhlašovány postupně, neméně než jednou za měsíc, neboť přerušované studium nestojí za nic, jak pravil Švejk.
Minipivovar U Bansethů je typickým příkladem malého českého minipivovaru, který z počátečních plenek vyrostl do krásy a vyšší produkce. Historii a výstav, tj. množství piva zde vařeného, stejně jako druhy piva, si každý najde dle svého zájmu. Já jen upozorním na místní specialitu, a to Wasabi pivo. Pro ty, co milují sushi, případně přímo wasabi koření, je to naprostá bomba, pro nás ostatní to je velice zajímavý exkurz do další chuti. Jinde v ČR se nevaří, recept je prý tajný a ojedinělý.
Restaurace s minipivovarem má otevřeno celý den, my můžeme přicházet libovolně. Nicméně v průběhu večera se v několika skupinkách vypravíme za doprovodu pana sládka na exkurzi. Skupinky budou o cca 12-15 studentech, domluvil jsem zatím tři, ale v případě většího zájmu nebude problém přidat. Zájem o exkurzi prosím naznačte v willatendu.
Na čepu bude několik místních piv včetně slavného wasabi, konkrétní speciály si každý může najít na webu. (Odkaz se do listingu prý dávat nesmí.)
K jídlu zde kromně klasického výběru restaurace mají specialitku, a to pečenou kachnu z kachlových kamen, u kterých v místnosti budeme sedět, se zelím a bramborovými plackami. Cena porce je 99Kč, zájem prosím též hlašte do willatendu. Kachna je sice v nabídce standardtně, ale pouze v omezeném množství. Mimo kachnu tu mají třeba domácí pivovarský chléb vyráběný z místního sladu, koláče různých příchutí po 12kč... vybere si každý.
Vstup na akci je zdarma, k dispozici budou tématická CWG za klasickou cenu, zájem prosím též uveďte do willatendu.
Shrnutí na závěr: Uveďte prosím počet studentů, zájem o exkurzi, počet cwg a počet porcí kachny, v případě zájmu.
Takže se budu těšit na Vás všechny akademiky...
Struktura Studia Pivní Akademie:
Bakalářský Stupeň:
První kolo: Druhé kolo:
Pivní Akademie 1.0 Pivní Akademie 1.1 Základní vlastnosti Piva a co že to je..
Pivní Akademie 2.0 Pivní Akademie 2.1 Světová piva, typické styly Piva
Pivní Akademie 3.0 Pivní Akademie 3.1 Pivní speciality, netypická Piva
Bakalářský stupeň je zakončen udělením CWG diplomu:
Magisterský Stupeň:
Pivní Akademie 4.0 Teorie a praxe Pivní Degustace
Pivní Akademie 5.0 Párování jídla a Piva 1
Mimoškolní Aktivity:
Studenti jdou na pivo:
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 1 Lokál Ostrý
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 4 Zubatý Pes
Exkurze do Mini/Pivovarů:
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 2 U Bansethů
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 3 Richter
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 5 Libocký Pivovar
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 6 Vísky
Výjezdní zasedání Pivní Akademie 7 Klášter
Jiné, podivné, záhadné:
Čarodějnické zasedání Pivní Akademie 2014
Pivní Desatero pro hladký průběh večera aneb v hospodě u piva se občas také filozofuje.
1) Dám si pivo! Hospodský event nezačíná přesně v danou hodinu, probíhá celý večer! Takže můžu přijít, kdy chci, nicméně bych to měl zvládnout do zavírací hodiny!
2) Pokud něco vypiju, tak to zaplatím.
3) Pokud si nepamatuju, co piju, dělám si čárky soukromě, nejlepší systém je dělat si čárky propiskou na ruku.
3a) Pokud si nepamatuji, co jsem vypil a jsem nepivař s tím, že já přeci nevypiju tři piva, to přeci není možný, já platím jen jedno malý, hahaha, jsem zcela v pohodě, tak raději ZAPLATÍM O JEDNO PIVO NAVÍC, NEŽ SI MYSLÍM, ŽE JSEM MĚL. TEN POSLEDNÍ PLATÍCÍ DÁ TO CO NA NĚJ NEZBYLO JAKO DÝŠKO A VŠICHNI JSOU SPOKOJENI!!!!!!!!!!!!!!!
4) Pokud něco sním, také to zaplatím.
5) Pokud si nepamatuju, ze jsem něco jedl, dam si pivo a pak si vzpomenu.
6) Dám si další pivo.
7) Do každé hospody se vždy vejde N+1 konzumentu. Ač se to nezdá, tak každý, kdo má zájem o pivo, si místo najde.
8) Posléze si dám další pivo.
9) Ano, ten divnej člověk, se kterým se celý večer bavím, může byt můj šéf. A nedej bože třeba i organizátor, vedoucí, maharádža, uffendi nebo jiný představitel moci nadaný jistými právy:
9a) Pokud se někdo v hospodě zeptá "Slečno, co ze je to ten ALE" apod., bude udělena žlutá karta.
9b) Pokud někdo požádá v minipivovaru o Plzeň, Gambrinus či víno, bude udělena červená karta a student na exkurzi bude vyloučen s tím, že je zjevně záškolák.
10) Dám si několik dalších piv a jsem zcela spokojen.