Co čech to pivař, jak se vždy říkalo, říká a říkat jistě bude i nadále. Ale víme skutečně vše, co chceme vědět, nebo si to jen myslíme? Pojďme to zjistit.

Začíná pivní akademie!

Sejdeme se poslední středu v listopadu v 18:30 na úvodních souřadnicích, na kterých se mimo jiné nalézá klub HooDoo a hlavně pivotéka Pivní Rozmanitost. Ta nám dá potřebné zázemí a prostor k hlavní náplni eventu, a tou bude?

No přeci přednáška spojená s degustací několika pivních vzorků.

V prvním ročníku akademie jsme se seznámili s tím co je to pivo, kde se vlastně vzalo, jak se vyrábí a z čeho se skládá. Ochutnali jsme několik vzorků různého piva vyrobené v česku, ležák, pšeničné pivo, ochucené pivo, porter, stout, IPA. Jak jsme zjistili, češi umí nejlépe ležák, kterým jsme se proslavili po celém světě. Ovšem ostatní pivní styly umí (zatím) lépe v zahraničí, odkud pocházejí a kde je jejich domovina, včetně původních surovin.

Ochutnáme tedy několik pivních vzorků z různých zemí a to vždy pro danou zemi nejtypičtější styl piva. Doufám že jste si za domácí úkol nastudovali různé vzorky, které jste mohli vidět při předchozí přednášce v posluchárně a budete patřičně připraveni. Mnoho informací ohledně tématu je na internetu, existuje pivní wikipedie, kdo hledá a zajímá se, najde.

Průvodcem a přednášejícím bude osoba nadmíru povolaná, pivní cestovatel, dobrodruh a znalec, pan Daniel Šabík.

Degustace bude probíhat během přednášky, ovšem během ní se můžete samozřejmě hlásit s dotazy a poznámkami, jde nám o to dozvědět se co nejvíce. Bude degustováno 7-8 vzorků, přesné složení bude ještě upřesněno aktuální formou vhodných piv. Na přerušení mezi vzorky bude na stolech připravena voda a chlebíky a sýr, prosím berte si mezi vzorky přiměřené množství.

Ovšem co za to? Za účast na této akci se bude předem vybírat suma 250Kč/osoba. Z ní budou pokryty degustační vzorky a zobání, prostor a příspěvek panu přednášejícímu. Pokud se chcete závazně zúčastnit, zašlete peníz na účet 670100-2208776157/6210 u MBank. Prosím neposílejte peníze dopředu aniž se najdete v tabulce účastníků, která se objeví po pár dnech po publikaci, jak to půjde. Předem proto, že je třeba zajistit přesný počet míst a v závislosti na tom patřičný počet vzorků. Tato přednáška je bohužel dražší než předchozí, v Belgii a okolí je draho, zato ovšem velmi dobro.

Kapacita eventu, která je daná velikostí prostoru, je 24 lidí. Omezení je proto, aby se snadno daly roznášet sklenice a abychom se dobře slyšeli. (Minule nás bylo 24 a bylo to akorát.)

Otvírací doba Pivní Rozmanitosti je od 15:00, takže pro nedočkavé je možnost přicházet už dříve, kromě mnoha desítek druhů lahvového piva je možnost ochutnat něco ze sortimentu čtyř točených piv. Nemusíte dorazit ž ve tři, ale bylo by dobré, kdyby jste přišli okolo 18:00, aby se všichni pohodlně a v klidu usadili a po zahájení degustace se nerušil tok pivka. (Minule byli někteří překvapeni že hospodský event ohlášený na určitou hodinu nezačíná přesně v danou dobu... a co tréning a předpříprava? J Budeme začínat jako minule v 19:00, pravděpodobně.)

Takže těším na opětovné setkání na Vás, všechny akademiky... J