Propriété du département de la Charente Maritime depuis 1982, l'Espace Naturel Sensible de Chef de Baie s'étend sur plus de 30 hectares. La gestion de ce site a été confiée à la Ville de la Rochelle et à un agriculteur pour les parties cultivées. Elle est orientée vers des actions de préservation des paysages et des milieux naturels. Afin de favoriser l'intérêt naturel, les principes de gestion différenciée sont appliqués. Ainsi, les chemins sont entretenus régulièrement, les prairies sont fauchées en fin d'été afin de laisser le temps à la faune et la flore de s'y développer et de s'y reproduire. De plus, aucun pesticide n'est utilisé. La plage et le vallon vert sont des atouts pour le site qui attirent de nombreux usages et visiteurs du site depuis 1988. Ce site, riche d'un patrimoine naturel et historique remarquable, nécessite le respect de chacun.
