Le saviez-vous, mais la France est bien le premier producteur européen de bières artisannales!
Nous nous issons au 1er rang avec 99% de la production totale ( données à Septembre 2022)
Nos brasseries produisent en moyenne 750 hL chacune et réalisent un chiffre d’affaires de 680 M€. Leur activité occupe 6 800 emplois directs, soit 80 % des emplois de la filière brassicole.
6,5 brasseries et 18 emplois sont créés chaque semaine.
99 % des brasseries indépendantes produisent des bières de fermentation haute, 33 % de fermentation basse et 30 % des bières bio.
Les bières sont distribuées essentiellement en vente directe (75 %), dans des commerces locaux (65 %) ou chez des cavistes (60 %). 11 % exportent leurs produits et 23 % vendent en ligne.
Les 3 régions comportant le plus de brasseries indépendantes sont l’Auvergne-Rhône-Alpes (390), l’Occitanie (260) et la Nouvelle-Aquitaine (240).
Mais où avais-je la tête?!..... je ne vous ai même pas dit combien de brasseries comptait la France?!
Et vous, le savez-vous??? (en chiffre dans le certitude)
Vous pouvez valider votre solution d'énigme avec
certitude.