LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVE
LA BOITE NE SE TROUVE PAS AUX COORDONNEES INDIQUES, N’HESITEZ PAS A REVENIR VERS MOI EN CAS DE PROBLEME.
LA BOITE EST EN N 49°27.ABC E 001°05.DEF
CHAQUE ANNEE SORS LE BEAUJOLAIS NOUVEAU VIN PRIMEUR DONT LA COMMERCIALISATION EST AUTORISEE JUSTE A LA FIN DE LA VINIFICATION (TRANSFORMATION DU MOUT DE RAISIN EN UN TYPE PRECIS DE VIN DOTE DE CARACTERISTIQUE ORGANOLEPTIQUE SPECIFIQUES. C’EST L’ETAPE DU PRESSAGE DU BLANC OU DU FOULAGE DES ROUGES DES RAISINS RECEPTIONNES APRES LES VENDANGE. ELLE S’EFFECTUE DANS UN CHAI OU LE MOUT SUBI UNE FERMENTATION ALCOOLIQUE. TRADITION POPULAIRE C’EST TOUT LES ANS UN EVENEMENT COMMERCIAL POUR LES PRODUCTEURS. PAR AILLEURS IL FAIT PARTI DU PATRIMOINE NATIONAL.
LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST PRODUIT SUR L'ENSEMBLE DE L'AIRE D'APPELLATION DES BEAUJOLAIS ET BEAUJOLAIS-VILLAGES, SOIT SUR UNE ZONE DE 55 KILOMÈTRES DE LONG ENTRE MÂCON AU NORD ET L'ARBRESLE, PRÈS DE LYON, AU SUD.
L'AIRE COUVRE LA MAJEURE PARTIE DE LA PLAINE DE SAÔNE ET DU PIÉMONT DES MONTS DU LYONNAIS, DANS L'ARRONDISSEMENT DE VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE (DÉPARTEMENT DU RHÔNE) ET LE CANTON DE LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY (DÉPARTEMENT DE SAÔNE-ET-LOIRE).
LE BEAUJOLAIS VITICOLE EST PARTAGÉ ENTRE DEUX FORMATIONS GÉOLOGIQUES SÉPARÉES PAR LA RIVIÈRE NIZERAND.
VERITABLE INSTITUTION REGIONALE MAIS PAS QUE. C’EST UNE TRADITION ATTENDUE CHAQUE ANNEE.
A QUELLE PERIODE SORT CE DOUX NECTAR ?
- 3E JEUDI DU MOIS DE NOVEMBRE 3
- 2E LUNDI DU MOIS D’OCTOBRE 5
- 1ER VENDREDI DU MOIS DE DECEMBRE 8
B QUEL EST SON CEPAGE ?
- SIRAH 4
- GAMAY 5
- SAUVIGNON 6
C AU SUD DU NIZERAND SUR QUEL TYPE DE SOL SONT ELEVES LES RAISINS
- BASALTE 2
- GRES 0
- CALCAIRE 5
D COMMENT S’APELLE CES PIERRES ?
- PIERRES ROSEES 9
- PIERRES DOREES 3
- PIERRES GRISATRES 7
E QUEL EST LE CLIMAT DE CETTE REGION
- DESERTIQUE 5
- TROPICAL 2
- CONTINENTAL7
F QUESTION PLUS GENERALE LEQUEL N’EST PAS UN CRU BEAUJOLAIS ?
- GRAVE 8
- JULIENAS 6
- BROUILLY 0