Ce point fort qui gardait l'une des portes a perdu sa vocation initiale au XV ième siècle pour devenir tout d'abord une métairie puis un château sous l'impulsion d'Elie au XVIII ième siècle.
Ce dernier s'inspira du modèle des seigneurs médocain du vin en amorçant une métamorphose dans la vinification. Il passa d'une polyculture vivrière à la monoculture spéculative de la vigne.
Par ailleurs, son terroir était positionné sur une hauteur d'où le calcaire affleuré. C'est ainsi qu'il entreprit de doubler la superficie de son royaume en se lançant dans une activité extractive des blocs de calcaire de son sous sol qu'il revendit.
Ainsi, en moins de 10 ans, il tira assez de revenus (cumulés avec ceux des ventes de vin) afin de faire édifier une magnifique résidence de style néoclassique.
La surface de la propriété doubla presque et se déclina dès lors en deux strates. La première en surface avec le château et 18 ha de vignes et la seconde en sous-sols sur plus de 13 hectares de cuviers et des chais.
Donner le patronyme d'Elie suivit du nom du domaine il faudra.
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certitude.
Cornelius47