Tag des Deutschen Bieres
Es geschah am 23. April 1516, da wurde das Reihnheitsgebot in deutsche Lande getragen. Seit dem gehört in unser Bier nur Wasser, Hefe, Malz und natürlich der gute alte Hopfen. Damit gilt es zu den ältesten Lebensmittelverordnungen weltweit.
Es war der bayerische Herzog Wilhelm IV., der in Ingolstadt auf einem Landständetag beschloß, das zum Brauen nur wenig natürliche Zutaten verwendet werden sollten. Es war nämlich in der damaligen Zeit Gang und Gebe das die Menschen auf die originellsten Ideen kamen um den Geschmack zu ändern oder es haltbarer zu machen. In der Literatur findet man sogar Zutaten wie Fliegenpilz oder Stechapfel die verwendet wurden.
Da die Wirkungsweise damals noch nicht genau bekannt war, verwendete man Anfangs Gerste an Stelle der Hefe.
Das Reinheitsgebot hat bis heute nichts an Gültigkeit verloren, wenn man bedenkt wieviele Lebensmittelskandale regelmäßig aufgedeckt werden.
Weit über 6000 verschiedene Biere werden in Deutschland gebraut, die alle unterschiedlich schmecken, dieses liegt an einer Vielzahl unterschiedlicher Faktoren. Ob an der Rezeptur, am Brauwasser, an den Aromen des Hopfens, wie wurde das Getreide gemälzt und natürlich am "Know-how" des Braumeisters.
Lasst uns heute gemeinsam in der natürlichen Umgebung Wittenbergs, am NABU Zentrum im Stadtwald dieses wertvolle Kulturgut gedenken, lobhuldigen, feiern.
In Eurem "will attend" teilt mir doch bitte mit, welches Hopfenblütengetränk aus Deutschland ihr favorisiert, vielleicht lässt sich ja da etwas organisieren, aber macht es lanun3 bitte nicht zu schwer. Es sollte schon möglich sein, das ich es in der Umgebung zu kaufen bekomme.
Natürlich kann ein/e jede/r auch eigene Getränke mitbringen, natürlich ist auch alkoholfreies Bier und andere Getränke mitzubringen nicht verboten.
Wenn alles klappt schmeißen wir den Grill an, den zu einem Bier mitten in Mutter Natur gehört schließlich auch eine Original Thüringer Bratwurst.
Ich freue mich auf interessante Gespräche, nicht nur über die "Gerstenkaltschale", auch über das schönste Hobby der Welt werden wir wie immer philosophieren.
LG lanun3
Trink solange es dir schmeckt, trink den edlen Tropfen, den wenn dich erst die Erde deckt, blüht umsonst der Hopfen. (Toilettenspruch)