"Tag der Schokoladen Mousse"
Heute feiern die USA den nationalen Tag der Schokoladen Mousse (engl. National Chocolate Mousse Day).
Wir möchten diesen Anlass gerne nutzen, um über unser Hobby zu reden, Informationen auszutauschen und Trackables zu discovern. Dabei wird uns eine Schlüssel Mousse au Chocolat die Zeit versüßen.
Konkrete oder weiterführende Informationen darüber, wer diesen US-amerikanischen Tag der Schokoladen Mousse ins Leben gerzu discovern.ufen hat, seit wann man ihn feiert, finden sich hier aber leider nicht.
Weshalb sich die unbekannten Initiatoren ausgerechnet den 3. April als Datum für den US-amerikanischen Tag der Mousse au Chocolat ausgesucht haben, scheint nicht näher begründet zu sein.
© 2016 Sven Giese
Fünf Dinge, die man über die Mousse au Chocolat wissen sollte:
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Die genaue Herkunft der Mousse au Chocolat ist umstritten. Einige verweisen auf die französischen Küchen des 18. Jahrhunderts, andere nennen den Maler Henri de Toulouse-Lautrec (1864–1901), den Koch Robert Carrier (1923–2006) oder den französischen Chocolatier Robert Linxe (1929-2014).
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Traditionell besteht die klassische französische Mousse au Chocolat aus möglichst hochwertiger dunkler Schokolade, Ei, Zucker und Sahne (alternativ auch Butter).
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Zubereitet wird geschmolzene Schokolade zusammen mit Sahne, Eigelb, mit Zucker untergerührt und schaumig geschlagen. Nach Abkühlung kann die Mousse dann serviert werden. Je nach Rezept wird die Schokoladen Mousse entweder kalt oder warm serviert.
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Mousse au Chocolat heißt auf Deutsch nichts anderes als Schokoladenschaum bzw. Schokoladenmus, was sich hauptsächlich auf die Konsistenz des Desserts bezieht.
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In den vergangenen Jahren erfreuen sich aber auch Varianten mit weißer Schokolade und/oder verschiedenen Spirituosen zunehmender Beliebtheit.
In diesem Sinne: Guten Appetit.
(Quelle: Wikipedia, https://www.kuriose-feiertage.de/tag-der-schokoladen-mousse-usa/
Für Bannerfreunde:
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