Jednoduchá keška nacházející se v srdci pražského Žižkova.
Je věnována čaji, na který bychom si měli každý den vyčlenit trochu času a načerpat sílu.
Druhy čajů i nečajů
Mýlí se ten, kdo si myslí, že čaje jsou jen černé, zelené a ovocné. Existuje mnoho dalších variant.
Nejběžnější čaj černý je vždy vyráběný z lístků Camelia Sinensis, prochází delší oxidací než čaje zelené, oolongy nebo bílé čaje a má proto silnější vůni než méně oxidované čaje. Ve východní Asii je černý čaj známý pod názvem červený čaj, který více vystihuje barvu nápoje.
Zelený čaj - je to pravý čaj, který při svém zpracování prošel minimální oxidací a proto si zachovává krásně zelenou barvu lístků. Díky kofeinu působí povzbudivě, je nejen vynikající a chutný, ale má velké přínosy pro naše zdraví.
Matcha - sušená dužina nejmladších lístků čajovníku, zastíněných proti slunci a vytvářející tak více chlorofylu, rozemletá na jemný prášek s vysokým obsahem antioxidantů. Originál pochází z Japonska. Při výrobě nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Barva čajového prášku je jasně zelená. Pitím Matchy dodáte organismu energii a soustředění až na 6 hodin. Prášek je využíván i v potravinářstí, dokonce i k výrobě speciální zmrzliny.
Bílý čaj - pro jeho výrobu se sbírají ještě nerozvinuté horní lístky čaje před obdobím dešťů. Lístky mají bílo-stříbřité chloupky. Bílý čaj není fermentován, je lahodný, jemný, netrpkne a má pozitivní vliv na lidský organismus.
Žlutý čaj - patří mezi nejvzácnější a drahé čaje. Těchto čajů není mnoho, jsou mimořádně vzácné, neboť se vyrábějí speciálním postupem a jen z křehkých pupenů čajovníků čínských. Fermentace čajových pupenů je velmi lehká. Po zalití vodou vzniká nádherný zlatožlutý nálev s medově sladkou chutí. Jako raritní čaje byly dodávány na císařský dvůr. Popíjení žlutého čaje je doporučováno k prohloubení koncentrace při meditaci.
Pu-Erh - čínský čaj z provincie Yunnan, vyznačující se zemitou až kouřovou chutí.
Oolong - označení pro skupinu čínských a tchajwanských čajů, které charakterizuje tradiční způsob zpracování. Ten zahrnuje zavadání lístků na prudkém slunci a oxidaci následným rolováním. Je to krásný a lahodný čaj.
Rooibos - připravuje se z keře Čajovec kapský. Tento nápoj je populární v jižní Africe. je bezkofeinový, vhodný pro všechny věkové kategorie. Úžasně chutná také jako součást letních smoothie s ovocem. Pije se teplý i vychlazený.
Honeybush - medový keř, malý a houževnatý, s krásnými žlutými květy. Vyznačuje se medovou chutí, obsahuje minerální látky a je bezkofeinový.
Yerba Maté - povzbudivý bylinný nápoj pocházející z Latinské Ameriky. Vyrábí se z listů Cesmíny paraguayské. Rychlou vzpruhu organismu působí kofein s pozvolným uvolňováním. Lze ho podávat v tradiční kalabase.
Ayurvédské čaje - směsi prospěšné zdraví, sestavené dle originální receptury. Jsou základem tradičního ayurvédského lékařství.
Kvetoucí čaj - je ručně svinován z bílých, zelených nebo černých čajů, uprostřed je vždy jeden květ – jasmínu, lilie, měsíčku nebo chryzantémy. Tento čínský čajový zázrak rozvíjejícího se květu vás překvapí a okouzlí. Připravuje se ve skleněné konvičce či šálku, kde rozvinutí květu vynikne a vy se tak potěšíte nejen chutí, ale i pohledem.
Bylinné čaje – jednodruhové nebo směsi, pro lahodné popíjení i pro léčebné účinky
Ovocné čaje – nespočet kombinací pro naše chuťové pohárky, též v kombinaci s bylinami
Jak je vidět, nabídka nápojů zvaných čaj je nesmírně rozmanitá a tu svoji chuť si vybere jistě každý.
Odpočiňte si a načerpejte energii s lahodným šálkem tohoto nápoje. Nechte si chutnat!
Zdroj: internet, Wikipedie
Keška je díky své velikosti vhodná k výměne TB, GC, CWG. Nevkládejte prosím věci z kinder vajíček.
Pokud se Vám tato keš líbila, udělte ji prosím bod oblíbenosti. 