Appréciée dès l’antiquité par les romains qui la classent parmi les plantes précieuses,
elle est surtout utilisée pour parfumer les vêtements et les bains.
Au XVIIIe siècle, avec l’avènement de Grasse en tant que centre de production de parfums,
la lavande connait un véritable essor. Sa capacité à pousser sur des terres pauvres,
impropres à d’autres cultures, apporte à la région de nouvelles perspectives économiques.
De nouveaux moyens de subsistance s’offrent aux paysans locaux qui approvisionneront désormais les industries en plein développement et dont la demande ne cesse de croître d’années en années.
LAVANDE :
Parmis les nombreuses utilisation de la Lavande, la plus connue est sûrement dans la Parfumerie. On pense bien sûr aux armoires de nos grand-mères, à la route des vacances, les savons à barbe ou encore les savons d’antan. Cependant elle est souvent confondue avec le lavandin.
En parfumerie, la lavande peut être utilisée sous forme d’Huile Essentielle, ou bien d'Hydrolat, avec une senteur très différente. Ces notes très aromatiques et puissantes évoquent les jardins du Sud, et même, quelquefois, un côté un peu vintage rappelant les eaux de Cologne classiques. Elle est aussi herbacée, camphrée, fraîche et une note de bergamote, un peu florale, aux tons boisés.
Les principaux constituants de la Lavande sont le Linalol, l'Acétate de linalyle, le Géraniol, la Pinene, le Coumarin, le Camphre et le Thymol. Généralement associée aux Eaux de Cologne et aux Parfums masculins, elle est aussi présente dans la composition des parfums chyprés ou orientaux et aujourd’hui dans certaines fragrances féminines.
Quelques parfums contenant de la Lavande :
Mon Guerlain de Guerlain
Jicky de Guerlain
Mouchoir de Monsieur de Guerlain
Shalimar de Guerlain
Héritage de Guerlain
Jersey de Chanel
Pour un homme de Caron
Kouros d'Yves Saint Laurent
Eternity for men de CK
Belle en Rykiel de Sonia Rykiel
Brin de Réglisse d’Hermès
Bleu de Chanel
Lavender Palm de Tom Ford
Encens et Lavande de Serge Lutens
Le Mâle de Gaultier
Luna Rossa de Prada
LAVANDIN :
Le lavandin, cultivé depuis les années 1930, est très utilisé de nos jours et sert souvent à remplacer la lavande. Plus productif en quantité d’huile essentielle, même s’il donne une huile essentielle de moins bonne qualité olfactive. Plus camphré que la lavande, frais, un peu boisé et épicé, il offre un côté moins chic et moins raffiné. Cette note un peu savonneuse est d’ailleurs principalement utilisée dans les détergents et les savons, et de manière générale dans la parfumerie fonctionnelle et industrielle.
