Le 20 octobre est la journée internationale des
cuisiniers(ères). A cette occasion je vous ai concocté une petite énigme maison.
L'origine de cette journée internationale remonte au 20 octobre 2004, au moment de la célébration inaugurale de la profession de chef à travers le monde.
Les objectifs affichés de cette journée étaient à l'époque de rassembler une reconnaissance de la profession de chef cuisinier, en les impliquant dans des événements caritatifs et des compétitions ou démonstrations culinaires.
Journée internationale des chefs
C'est le nom original de cette journée, d'origine anglo-saxonne, qui est aujourd'hui mise en avant par la Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers, qui se présente [elle-même] comme étant l'Autorité Mondiale en Cuisine . Son origine remonte à 1928 en France.
Quel est le nom du chef ?
Prénom et nom en majuscule et sans accent.
Vous pouvez valider votre solution d'énigme avec
certitude .