Vous vous trouvez dans le berceau de la truffole... La quoi? La truffole! La pomme de terre, la patate quoi!
C'est ici même, dans le village de Saint-Alban d'Ay que ce tubercule fut semé pour la première fois dans le Royaume, vers 1540. La truffole avait été importée par un moine franciscain de Tolède en Espagne, nommé Pierre Sornas.