Patrimoine exceptionnel et méconnu, les statues-menhirs dont l’âge est estimé à 3500-2500 ans avant J.C sont des pierres plantées en terre dont la forme générale fait penser à un menhir. Leur surface est sculptée en bas relief ou gravée de façon à représenter une figuration humaine féminine ou masculine. Les jambes sont droites, la taille est marquée par une ceinture. Les bras repliés sur le buste sont prolongés dans le dos par des omoplates en forme de crosse. Les traits du visage sont simplifiés : seuls les yeux et le nez sont tracés, des tatouages en forme de traits parallèles sont gravés sur les joues. Il est très rare que la bouche soit dessinée.
Les matériaux utilisés sont issus de roches généralement proches des lieux de découverte : grès, granit, plus rarement schiste. Pour la réalisation du dessin, deux techniques ont été employées : la sculpture en bas relief ou la gravure, le matériau pouvant influencer sur ce choix. En effet, le grès tendre est apte à la sculpture, le granit et le schiste sont plus difficiles à travailler et se prêtent plutôt à la gravure.
Depuis 2011, on peut découvrir ces statues-menhirs (pour la plupart conservées dans des musées) sous forme de copies de pierre. L’objectif est de pouvoir les exposer sans risque et de restituer ainsi la quasi-totalité de ce patrimoine à sa région d’origine !
La statue-menhir du col des Saints a été découverte par un habitant d'une ferme voisine à la recherche d'un trésor, la pierre était alors déjà renversée au sol. Elle fut d'abord identifiée comme un menhir. Ce n'est qu'en 1959 que l'abbé Jean Record l'identifie comme une statue-menhir en remarquant sur une photographie qu'elle comporte des gravures. La statue a été gravée sur une dalle de granite clair d'origine locale, comme on peut en voir dans la forêt voisine de Salesse. Elle mesure 2,45 m de hauteur pour une largeur et une épaisseur maximale, au niveau de la ceinture, de respectivement 1,08 m et 0,35 m et un poids estimé à 2,3 tonnes. C'est une statue masculine. Les jambes sont les seuls caractères anthropomorphes visibles en lumière rasante. L'originale se trouve au centre d'interprétation des mégalithes à Murat sur Vèbre.