L'iode est un oligo-élément essentiel pour le fonctionnement de la glande thyroïde et par conséquent fortement impliqué de l'activité du système hormonal thyroïdien. Cet oligo-élément est présent dans tous les tissus, mais il est retenu en grande partie dans la thyroïde.
Principales sources d'iode dans les aliments et variabilité importante entre les différentes sources:
Algues
Poissons de mer (et fruits de mer)
Produits laitiers, en particulier le lait liquide
Œufs
L’iode est fondamental pour le fonctionnement de la thyroïde, et cette dernière tient une place à part dans notre organisme. Or notre seule source d’iode se trouve dans notre alimentation ! Composez un menu sain et riche en iode grâce à nos conseils.
La carence en iode est devenue rare et elle a peu de risque de vous affecter. Heureusement ! Lors d’une carence en iode, la glande thyroïde fonctionne anormalement et ne peut plus assurer correctement son activité hormonale et équilibrer l’organisme. Chez l’adulte, cela se traduit par de la fatigue, une prise de poids ou encore l’apparition d’un goitre alors que chez l’enfant cette carence peut provoquer des retards du développement physique et mental.
On estime que le corps d’un adulte de taille moyenne contient 15mg d’iode, et nos besoins quotidiens en iode seraient de 100 à 200 microgrammes. Notre alimentation nous apporterait en moyenne 300 microgrammes d’iode par jour, mais il faut savoir que seul 20% de cet iode sera retenue par l’organisme, le reste étant éliminé avec les urines. Il faudra donc que vous veilliez à ce que vos apports en iode soient suffisants, et plusieurs types d’aliments riches en iode peuvent combler ce besoin.
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J'ai caché l'iode et ses recettes et je pense que vous arriverez à les localiser en utilisant ce qui suit :
10 32 76 4 36 30 2 34 37 54 22 48 95 51
La réponse est a mettre au checker sous la forme ?/?/?/?/?/................
Vous pouvez valider votre solution d'énigme avec
certitude.
