Pour toutes les infos, se référer à la cache « C.M. #1-Aramon ».
Le « sauvignon B » (ou sauvignon blanc) est un cépage de vigne français, très répandu en France, aux États-Unis, au Chili, en Afrique du Sud, en Australie et en Nouvelle-Zélande. […]
Les vins jeunes de sauvignon blanc ont un arôme caractéristique, assez distinct de celui des autres cépages, dont les principaux descripteurs sont le genêt, le buis, le bourgeon de cassis, le pamplemousse, le fruit de la passion et, dans certains cas, la fumée, la viande rôtie ou encore la pierre à fusil.
En France, la culture du sauvignon s'étend sur environ 14 000 hectares, dont 6 000 dans le Sud-Ouest (notamment le Bordelais), et autant dans la vallée de la Loire. Cette surface est actuellement en progression. […]. Il est également en progression constante en Languedoc pour la production de vin de cépage.
[Wikipédia]
« Greffez des plants de rosiers sur des plants de vigne, ça fera du vin rosé naturel. »
Pierre Dac
Humoriste et comédien français (1893-1975)