Tato terénní obtížnost je věnována pozdnějším jarním květinám.
Česnek medvědí (Allium ursinum)
lidově též lesní česnek, je druh vytrvalé jednoděložné rostliny z čeledi amarylkovitých.
Česnek medvědí je vytrvalá, asi 10–45 cm vysoká bylina s podzemní cibulí. Cibule je podlouhlá, asi 4–6 cm dlouhá a 1–2 cm tlustá, obalné šupiny jsou bělavé až žlutavé, síťnatě se nerozpadají.
Listy jsou víceméně přízemní, řapíkaté, čepele jsou úzce eliptické až úzce vejčité, na rubu nejsou vynikle žilnaté, cca 10–20 cm dlouhé a 2–5 cm široké. Květy jsou uspořádány do květenství, jedná se o lichookolík (stažený šroubel), který je polokulovitý, celkem řídký, obsahuje asi 10–20 květů, pacibulky chybí. Květenství je podepřeno dvouklaným toulcem, který je kratší než stopky květů. Okvětní lístky jsou cca 10 mm dlouhé a 2 mm široké, bílé. Plodem je tobolka.
V Česku je to místy běžný druh, jeho výskyt je však značně nerovnoměrný. Všeobecně je hojnější na Moravě a v severovýchodní části Čech než v jihozápadní části Čech (v jižních a západních Čechách se zdá být vzácnější). Nejčastěji roste ve vlhkých živinami bohatších lesích, hlavně luzích. Častější je v nížinách ale občas zasahuje až do hor. V některých nížinných luzích a vlhkých dubohabřinách na Moravě se vyskytuje masově.
Celá rostlina (stejně jako běžný česnek nebo cibule) obsahuje alicin, který brzdí růst hub a plísní, účinkuje proti herpes virům a některým bakteriím rodů Bacillus, Enterococcus a Streptococcus. Sloučeniny obsažené v rostlinách rodu Allium totiž reagují se sulfanylovými skupinami membránových proteinů buněk. Obecně obsahuje rostlina vysoké množství organosírových sloučenin, které způsobují i typický štiplavý česnekový zápach, ale tyto sloučeniny nejsou příliš odolné tepelné úpravě. Je také bohatá na fenoly a stejně jako ostatní rostliny z rodu Allium má vysoký obsah flavonoidů.
Česnek medvědí je používán jako léčivá rostlina, zelenina a pěstuje se i pro okrasu. V gastronomii se užívá na výrobu pesta, čerstvou natí se koření bílé polévky, omáčky, masa a podobně. Česneková chuť je mírnější než u kuchyňského česneku. Rostlina je jedlá celá – sbírá se nať na počátku květu, tj. v dubnu a květnu, a cibule v srpnu a září. Při sběru je třeba dávat pozor na záměnu s mladými listy jedovaté konvalinky či ocúnu jesenního.
V tradiční evropské medicíně se používal ke zlepšení trávení, léčbě onemocnění dýchacích cest a prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Studie zatím prokázaly jeho pozitivní vliv na prevenci kardiovaskulárních onemocnění (ovlivňuje tekutost tukových membrán, reguluje zvýšený krevní tlak, ovlivňuje biosyntézu cholesterolu velmi podobně jako česnek), ve studii provedené na krysách snižoval křeče a napětí v trávicím traktu a některé v něm obsažené flavonoidy snižují také srážlivost krve, což může při vysoké konzumaci vyústit až v hemolitickou aktivitu. Doporučuje se proto opatrnost při užívání u jedinců náchylných na oxidativní poškození červených krvinek nebo již užívajících medikamenty proti srážlivosti krve.
Česnek medvědí je výbornou nektarodárnou i pylodárnou rostlinou.
Ke keši:
Ze stage 1 se vydej po hlavní silnici doprava směrem k obci Olbramice. Dojdi až ke značce obce. Ke značce je připevněna malá cedulka. Jsi na stage 2. Tebe bude zajímat:
A = počet slov, B = počet písmen 1. slova, C = počet písmen 2. slova.
N 49° 36.(B + C)B(A - C)' E 16° 59.(A - C)A(A - C)'
Přejdi na 3. stage. Před tebou je kolem cesty skupina stromů. Jen některé jsou jehličnaté, kolik jich tu je = D. O jaký druh se jedná, počet písmen v názvu stromů = E? F= počet písmen o v názvu stromů.
N 49° 37.F(E + C)B' E 16° 59.(A - D)C(F + C)'
Přejdi na 4. stage, zde hledej na posedu:
Kolik je stupňů žebříčku, do počtu počítej i schod = S. Kolik kulatých dřevěných vzpěr podpírá posed = V.
N 49° 36.S(E - F)B' E 16° 58.SVB'
Přejdi na 5. stage. Zde hledej zámek. Je na něm text: počet písmen textu = Z.
N 49° 36.ZEF' E 16° 59.(Z - E)VF'
Přejdi na 6. stage. Zde uvidíš strom, který se zhruba ve výši 60 cm rozdvojuje na dva stejně silné kmeny. O jaký se jedná druh stromu? = R.
- Když je to lípa, tak R = 5
- Když je to buk, tak R = 6
- Když je to dub, tak R = 7
U=(S+C)/2
N 49° 36.RUR' E 16° 59.CR(Z / 4)'
Razítko není věcí na výměnu, musí v keši zůstat.