Cette marche entre 8 et 10 km est une boucle autour du village de Silhac avec pour point de départ et d'arrivée la place de l'Eglise. Alternant passage dans la forêt et sur route (peu fréquentée), elle vous fera découvrir des ponts, moulins et moulinage avec la prétention d'apprendre un peu de l'histoire ardéchoise.
Pour ne pas dégrader notre bel environnement, les caches sont découvertes sans besoin de casser, déraciner ou démonter juste soulever les feuilles ou pierres ou simplement regarder. MERCI
LA CHATAIGNE (Suite et fin)
Au début du 20ème siècle, le recul drastique de la châtaigneraie entraîne une prise de conscience des castanéiculteurs. Un premier Congrès National du châtaignier se déroule à Aubenas en 1935 et en 1949 quelques producteurs créent le Syndicat des Producteurs de Châtaignes de l’Ardèche. Des opérations de sauvegarde se mettent en place : replantation, etc...
Après guerre, le marché du fruit évolue. Les producteurs doivent fournir des volumes plus importants à des grossistes et des exportateurs. Pour faire face à cette nouvelle demande, le secteur de la châtaigne doit s’organiser : c’est l’apparition des coopératives qui utilisent des moyens techniques plus performants (chambres froides, chaîne de tri, d’ensachage et de conditionnement...). Les marchés traditionnels disparaissent peu à peu.
En parrallèle, le marron glacé connu sur la table des princes du 17ème siècle devient un produit de fête à la fin du 19ème et va contribuer également à freiner un peu le déclin de la production.
FELICITATIONS:
FTF:Jamigil/Falcon2607 , STF: Joss07, TTF: Meuniede