L'espèce la plus connue est probablement Apis mellifera, qu'on élève dans des ruches pour la pollinisation des cultures et la production de miel. Cependant, la majorité des abeilles se nourrit du nectar des fleurs et ne produit pas de miel.
Les abeilles peuvent être classées selon leur mode de vie : abeilles domestique ou sauvages, solitaires ou bien sociales, etc