Le colombier d'Andilly.
Je vous propose d'admirer ce colombier classé monument historique depuis 1988.
Cette grande tour est un vestige d'une dépendance de l'ancien Château de la famille Arnauld qui datait de la fin du 16ème siècle.
Le colombier comporte une colonne centrale en pierre, la paroi intérieure est divisée en plus de 1500 boulins en argiles (niches à pigeons).
Il a été restauré en extérieur.
Cet edifice était en faite un garde mangé.
Selon le journal de françois : Dans son livre "Les Trésors de la Vallée de Montmorency", notre historien Hervé Collet a retrouvé comment Yves Henry évoquait la possession d'un colombier qui constituait un privilège seigneurial : « La conservation des aliments a toujours été pour les hommes un souci, avant la Révolution plus que jamais. On mangeait beaucoup de viande à cette époque, du moins dans les classes élevées de la société ; or, mis à part les produits de la chasse, il n'y avait que viande salée, fumée ou séchée, seules solutions de conservation. C'est donc au niveau des besoins en viande fraîche, consommable immédiatement, que le colombier intervient. Situé juste à côté de la demeure et renfermant en permanence des centaines de pigeons, il joue le rôle d'un vaste garde-manger, où l'on peut puiser sans cesse, tant la capacité de reproduction du pigeon est grande. » ("Le colombier un signe extérieur de richesse" - annales de Bretagne et des pays de l'ouest, Anjou, Maine, Touraine - 1981).
Maintenant que vous avez admirez, vous pouvez trouvé la cache ;)