" Cette géocache fait partie du projet "Terroir et Géocaching" dont le but est de mettre en valeur les produits du terroir.
Vous pouvez trouver plus d'informations sur le site internet du projet : https://terroiretgeocachin.wixsite.com/terroiretgeocaching "
Cette cache a été posée à l'occasion de mon 3ème anniversaire de géocacheur.
C'est également ma 100ème cache posée (90 physiques et 10 Adventure Lab).
Le Welsh, un plat gallois devenu l'emblême des Flandres depuis le XVème siècle
Extrait de Wikipédia :
Le welsh, aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu (originellement, on utilisait du chester).
Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé et passé au four. En France, le welsh est typiquement servi dans les brasseries de la Côte d'Opale, et d'une manière générale, du Nord et du Pas-de-Calais.
Pour en savoir + : https://fr.wikipedia.org/wiki/Welsh_(plat)
Tout bon restaurant typique du Nord vous proposera son welsh et ses différentes variations (avec ou sans oeuf, au Maroilles, avec des saucisses...)
Je suis personnellement un amoureux du Welsh, d'où cette envie de vous faire découvrir ce plat, certes qui n'est pas français à l'origine, mais typique du Nord.
La cache :
Pour trouver la cache, je vous propose une courte multi dans le centre de Wambrechies.
Vous allez devoir récupérer les 4 ingrédients de ce succulent plat en relevant des indices devant 4 commerces.
Il n'y a pas d'ordre à respecter entre les 4 étapes. La cache elle se trouvera à quelques centaines de mètres de là.
Un checker est disponible à la fin pour vous assurer de vos calculs, et pour un indice sur la recherche sur place.
Il nous faut du cheddar que vous trouverez au WP1, à la fromagerie.
Pour la quantité, comptez le nombre de carrés de pierre bleu reliant la fromagerie à la rue.
(si vous n'y connaissez rien en pierre bleu, prenez le premier et le troisième chiffre à droite du B sur la grande plaque d'égout carrée (Bx2x))
Il nous faut du jambon que vous trouverez au WP2, à la boucherie / charcuterie.
Pour la quantité, au milieu de cette longue enseigne se trouve deux plaques identique au sol "MEL". Notez les deux premiers chiffres qui suivent les lettres RBAxx0.
Il nous faut de la bière que vous trouverez au WP3, au Caviste (je conseille de la Chimay Bleue).
Pour la quantié, ajoutez le nombre d'anneaux dans le mur de part et d'autre de la porte BIERES et le nombre de brique grise entre la porte VINS et BIERES.
Il nous faut du pain que vous trouverez au WP4, à la boulangerie.
Pour la quantié, comptez le nombre de lettres sur la petite plaque ronde au sol juste devant l'entrée (ça commence par S).
Vous avez tout ? C'est parti pour la recette.
Couper en deux (multiplication) le pain en tranches bien épaisses et les déposer au fond des plats.
Poser (addition) sur chaque tartine le jambon.
Voilà les plats qui sont prêts.
Couper en petits cubes et faites fondre (soustraction de 20%) le cheddar.
Dans une grande sauteuse, faire fondre les cubes de cheddar. Mélanger constamment à l’aide d’une cuillère en bois (ça fait des fils, c’est normal). Quand la consistance est relativement homogène et qu’elle recouvre bien la cuillère quand on mélange, ajouter (addition) toute la bière et continuer à mélanger. Il faut remuer sans arrêt de façon à bien incorporer la bière au fromage.
Voici une belle préparation de cheddar fondu.
Quand le cheddar fondu est homogène, le verser (addition) dans les plats pour napper les tartines au jambon. Enfourner à 210°C pour une durée (multiplication) de 12 minutes.
Quand le fromage est bien doré, sortir les plats du four, vous pouvez ajouter un oeuf au plat sur le dessus de chacun d’entre eux, tourner un coup de moulin à poivre et servir rapidement avec des frites et/ou de la salade verte. Et surtout une bière !
Votre welsh est prêt ! Bon appétit !
(si la somme de votre réponse fait 12, c'est tout bon)
Voici les coordonnées finales pour la récompense : N50° 40.Welsh+170 E003° 03.Welsh-596
N'hésitez pas à me contacter si besoin, je n'hésiterais pas à vous guider / à vous aider.
Je vous remercie également par avance de m'indiquer si il y a un problème, j'essaierais d'assurer les maintenances rapidement.
NB : pas de TB possible et pince à épiler recommandé