Saint-Ost (Sent Haust en gascon) est une commune française située dans le sud du département du Gers en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le pays d'Astarac, un territoire du sud gersois très vallonné, au sol argileux, qui longe le plateau de Lannemezan.
Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Baïse, la Baisole et par deux autres cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Saint-Ost est une commune rurale qui compte 89 habitants en 2019, après avoir connu un pic de population de 347 habitants en 1841. Ses habitants sont appelés les Saint-Ostois ou Saint-Ostoises.
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Cette jolie sculpture en chêne blanc intitulée " Daphné" a été réalisée par Natasha Chistyakova, artiste Russe.
Elle a été réalisée lors du 1er symposium de scultpures à Saint Martin en 2021.
Elle est l'une des 5 premières sculptures du chemin d'art de l'Astarac Arros en Gascogne pensé par la Présidente de l'association culturelle Campagn'art.
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Une cache étant présente à proximité, nous nous sommes élognés et rapprochés de l'atelier d'art de l'association.