Venez-vous rafraîchir aux anciens frigos de Paris et découvrir leur architecture intéressante !
Le bâtiment, d'architecture d'inspiration alsacienne, comporte un château d'eau. Le long de la rue Neuve-Tolbiac vous pourrez trouver un panneau Histoire de Paris qui rappelle son histoire.
Le site est, à l'origine, un entrepôt frigorifique ferroviaire de la Compagnie du chemin de fer de Paris à Orléans (PO). Le chantier de construction du bâtiment principal débute en 1919 et sa mise en service a lieu en 1921. C'est un élément important de l'approvisionnement du marché des Halles en viande et autre nourriture périssable.
Il est désaffecté en 1971 du fait du déménagement des Halles de Paris vers le marché d'intérêt national de Rungis. Le site devient alors une friche industrielle, propriété de la SNCF.
A partir des années 1980, le bâtiment est occupé par de nouveaux arrivants, artistes et artisans, attirés par ses volumes et la qualité de son isolation thermique et phonique.
De nos jours, les Frigos est un site de création et de production artistique situé, dans le bâtiment principal de l'ancienne gare frigorifique. Quinze professions différentes y exercent des activités qui vont de la petite industrie à l'édition, aux métiers d'art, avec des artistes, des micro-sociétés et des associations assurant le fonctionnement de salles de répétition pour les gens de théâtre ou pour des musiciens.