Le domaine brilla de tous ses feux durant l’entre deux guerre avec une grande renommée de ses vins, la construction d’une tour au château et la victoire d’un cheval portant son nom au grand prix de Maison Laffitte.
Mais une étincelle destructrice en 1960 suffit lors de la cuisson d’une spécialité bordelaise l’entrecôte sur des sarments pour faire partir en fumée le château.
Cependant l’étincelle de vie était encore présente sous les cendres et ce château-phénix renaquit pour un nouveau cycle de vie plus flamboyant encore.
Entièrement reconstruit à l’identique il trône en maître dans ce lieu « ou l’on doit s’arrêter »
Cette étincelle se retrouve aussi dans le second vin de la maison qui par son nom commémoratif et par la présence poivrée du malbec rappelle cette destruction créatrice.
Donner le nom avec certitude du château il faudra.
Vous pouvez valider votre solution d'énigme avec certitude.
Cornelius47