La biscuiterie l'Alsacienne, fondée en 1907, était présente sur ce site de 1910 à 1978. Elle employait 600 personnes et était connue dans la France entière pour ses différentes productions, notamment les fameuses langues de chat et les Chamonix orange.
Depuis la ville de Maisons-Alfort y a implanté un petit parc arboré avec une fontaine centrale très agréable pendant les beaux jours. A l'entrée/sortie sud-ouest, nous tombons sur l'Eglise Saint-Rémi et sur une des nombreuses boites à livres installées par la ville.
Trois arbres remarquables (Cèdre du Liban, Liquidambar et Chêne) ont été implantés dans le Parc de l'Alsacienne en 2019.