Le château de Grammont date du Xe siècle mais a été rénové au XIXe dans le style troubadour. Il conservait jusqu'aux années 2000: un escalier XVIIIe siècle à la géométrie et la stéréotomie extrêmement complexe, un parquet de marquetterie en "soleil" dans la tour ronde, une oubliette sous la tour, des planchers anciens, une cuisine du XVIIe siècle, quelques stucs du XVIIIe dans le salon d'apparat, très abîmé, une salle à manger, style empire, dans l'ancien donjon décapité au XIXe siècle. Les jardins sont étalés d'un côté sur des terrasses pour bouches à feu du XVIe siècle, ils comportent les vestiges d'une grande rocaille avec cascade. Vers 2002, les alignements de buis centenaires du versant Est ont été coupés ras par le propriétaire. Les jardins sont ruinés et devenus sans intérêt. La configuration du château est celle d'un bâtiment à cour ouverte à l'ouest. On notera qu'une précédente cour intérieure plus petite a été close et couverte pour donner l'espace du grand escalier. Le château de Grammont est caractérisé par un empilement d'ajouts difficile à décrypter, emballés dans la façade troubadour précédemment mentionnée, le tout reste plein de charme, l'emplacement est l'un des plus somptueux de cette partie du département.
(château de Grammont, propriété privée, ne se visite pas.)