Le mot "larris" est le terme picard désignant les côteaux calcaires non boisés. Il désignait pour les Gaulois une terre inculte et aride.
Ce sont des pentes abruptes, issues de l'érosion du sol calcaire du plateau picard par les pluies et les cours d'eau, à des époques antérieures où les climats étaient plus froids et plus humides.
Autrefois boisés, les côteaux ont été défrichés par l'Homme il y a plusieurs milliers d'années. Mais très pentus et difficiles à cultiver, ils ont été utilisés pour y faire paître des moutons.
