Antoine-Amédée-Marie-Vincent Manca-Amat de Vallombrosa, connu sous son titre de marquis de Morès, est un aventurier et militant politique français, né le 14 juin 1858 et mort le 9 juin 1896 à El Ouatia, en Tunisie.
La famille Manca-Amat est une très vieille famille originaire de Sassari dans le royaume de Sardaigne qui vécut sous domination espagnole jusqu’en 1713, devint alors autrichienne puis, à partir de 1720, savoyarde.
Lorsque le duc de Savoie devient roi de Sardaigne ; don Antonio Manca-Amat, marquis de Morès et de Montemaggiore, reçoit en 1775 du roi Victor-Amédée III, contre le paiement de 70 000 livres savoyardes, le titre de duc d’Asinara, nom d'une île de Sardaigne.