Une petite ballade dans le quartier de la Mantelette qui vous mènera ou en prolongement de 2 itinéraires: celui de la sambuc de PAPOUNET83 et non loin des sources de l'huveaune et sa grotte.
A l'époque où on faisait les sorties de fin d’année avec mes copains de classe, on partait en randonnée autour du lieu-dit de la Mantelette et on allait se baigner dans le lac en contre-bas (attention maintenant une jolie tortue de floride et de belles carpes vous y attendent BAIGNADE Interdite). Depuis, tout ceci a été aménagé en culture, des oliviers et des vignes essentiellement. Les cultures sont pour certaines sur terrasse avec des murets typiques de la région "des Bancaou" comme on dit ici. Indispensables en milieu accidenté, les restanques forment partie du paysage rural de notre territoire. Du provençal restanca (arrêter, faire barrage), les restanques sont des murs en pierre sèche utilisés pour soutenir les terrasses des cultures en milieu escarpé. Tout en haut les vieilles ruines d'une bastide.
A proximité, plus bas dans la descente, l'ancienne ferme pédagogique de Fari. Cela se trouve sur la gauche en descendant sur le chemin principal. On poursuit ainsi jusqu'à ce qu'on arrive à un croisement signalé par plusieurs panneaux de randonnée. Vers la gauche, vous allez vers la Castelette, tout droit et à droite en passant le gué vous avez la Montée de la SAMBUC de PAPOUNET83. Bonnes ballades !