Dominant la vallée de la Theze , Montcabrier, fondée en 1297, doit son nom au Sénéchal Guy de Caprier, oeuvrant pour le compte du Roi de France Philippe IV le Bel.
Bastide très bien organisée avec ses rues parallèles qui s'entrecroisent autour d'une place carrée, bordée de belles façades médiévales, avec arcades et cornières en encorbellement.
L'Eglise Saint-Louis (XIVème) domine la place de toute la hauteur de son clocher-mur
La maison dite de la cour de justice avec son échauguette du XVIème,
L'ancienne maison de la justice avec la fenêtre Renaissance,
les vestiges de l'enceinte, des remparts avec la porte fortifiée du XIVème et son point de vue sur la Vallée de la Thèze, voilà tous les charmes de la Bastide de Montcabrier.
La cache ne se trouve pas dans les murs de pierres . Merci de respecter ce bel endroit