Longfossé est une commune située dans le département du Pas - de - Calais (Région des Hauts - de - France). La ville de Longfossé fait partie du territoire du Parc Naturel Régional des Caps et Marais d’Opale.
Elle appartient au canton de Desvres et à l'arrondissement de Boulogne-sur-Mer. Les habitants de Longfossé étaient au nombre de 1 739 au recensement de 2007. La superficie est de 10,2 km2. La ville voisine de Desvres est réputée pour sa faïence.
L'altitude moyenne est de 91 mètres environ.
L'urbanisation est répartie entre un village allongé dans la vallée et une extension en continuité de l'urbanisation de Desvres (lotissements).