Bienvenue à CASTELNAU D'AUDE
Ses habitants sont appelés les Castelnaudois. La commune de Castelnau d'Aude est nichée au pied d'une colline (pech) entre mer et montagnes ce qui lui confère un paysage à l'harmonie contrastée particulière.
Une fois passée la porte à mâchicoulis, on peut découvrir le vieux village, l'église, les ruines du château et un magnifique panorama de la Montagne Noire, au nord.
La majeure partie du territoire communal est occupée par la culture de la vigne.
Pittoresque, vous ne pouvez manquer Castelnau d’Aude perché et fortifié comme en témoigne son clocher crénelé. Une fois passée la porte à mâchicoulis, vous découvrez, les ruines de l’église romane, un magnifique panorama sur la Montagne Noire.
Merci au propriétaire pour l’acceptation de la géocache.
C'est au cœur du Languedoc en Occitanie, l'une des régions viticoles les plus dynamiques de France ces derniers temps. Et pour cause, de nombreux jeunes se lancent dans la viticulture avec passion et détermination. Matthieu et son épouse ont choisi d'implanter leur vignoble dans le charmant village de Castelnau d'Aude, niché entre les prestigieuses appellations du Minervois et des Corbières. Originaire de cette région riche en patrimoine historique et culturel (châteaux cathares, Canal du Midi, montagne noire ...), Matthieu a décidé de quitter son métier d’informaticien pour revenir à ses racines et a créé son propre vignoble. Une série de démarches administratives très complexte ont suivi : autorisation de pratiquer et d'exploiter les terres actuelles, choix des meilleurs cépages et ceps de greffage, décider de l'utilisation de l'appellation (Pays d'Oc IGP), et après un gros travail d'avoir eu la chance d'être certifié agriculture biologique dès les débuts de la culture.
Un peu plus loin sur vôtre route il y a une petite chapelle romane…
Merci à tous.
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