Nous vous proposons ce petit circuit, inspiré d'une balade sympathique que nous avions faite du côté de Nantes : GC70N2Q.
Bonnes découvertes et bon appétit !

07 - Gratin de courgettes

a) ingrédients pour 4 personnes :

• 4 courgettes
• 3 oignons
• 100 g de gruyère râpé
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crême fraîche
• une noix de beurre
• sel, poivre

b) ustensiles : plat à gratin, coûteau,  casserole, cuillère en bois, four.

c) Préparation : durée : 15 minutes et cuisson 15 minutes.

1. Emincer les oignons.
    
2. Les faire fondre dans le beurre.
    
3. Couper en tranches fines 4 courgettes avec leur peau.
    
4. Les ajouter aux oignons.
    
5. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
    
6. Préparer le Mélange : gruyère râpé,  oeufs, crème fraîche, puis saler et poivrer.
    
7. Mettre les courgettes dans un plat à gratin, verser par dessus le mélange du (6)  et faire cuire à four chaud pendant 15 min.

Bon appétit !