Cordes sur ciel
Bastide construite en 1222 par le comte Raymond VII de Toulouse, pour protéger le nord de son territoire, haut lieu du catharisme, cette cité médiévale adapte ses rues tortueuses et ses maisons séculaires à un relief escarpé dominant la paisible vallée du Cérou.
À sa création, le village reçut le nom occitan médiéval de Còrdoa, puis lors de la Révolution française, la ville est rebaptisée Cordes-la-Montagne
En 1947, une journaliste romancière et poétesse, Jeanne Ramel-Cals, invente le nom de Cordes-sur-Ciel, le village évoquant la mer de nuages qui entoure la colline centrale à l'automne et au printemps. Le nom de la commune est changé officiellement en 1993.
En 2014, ce village a été élu Village préféré des Français
L'altitude minimum et maximum de Cordes-sur-Ciel sont respectivements de 159 m et 320 m.