Bures en Bray comptait plus de 500 habitants en 1800 pour 323 actuellement.
On y trouve une motte féodale de 12 m de haut, elle date du 12 ème sciècle.
Les anciennes maisons et l'église témoignent de l'importance de Bures dans l'histoire. Avant 1793, le clocher était animé par les carillons de quatre belles cloches données par Henri IV à la faveur de Gabrielle d'Estrées, selon la légende. Elles attisaient, semble-t-il, la jalousie puisque, au curé de Bures qui s'en glorifiait, l'abbé Delaunay, curé d'Osmoy, dont la dîme était plus importante, lui répliqua : « Eh bien ! Vous avez le son, et moi j'ai la farine »