Lombez s’enorgueillit d’un riche patrimoine historique. Des vestiges archéologiques trouvés sur son territoire témoignent de son importance à l’époque romaine. Mais la cité s’est surtout développée au IXème siècle autour d’une abbaye bénédictine dont il reste un moulin, un canal et un vivier.
Ce chemin qui monte vous amène à la chapelle St Majan où vivaient deux moines Prim et Clair. Saint Majan était chargé d'évangéliser cette contrée. On le donne pour un thaumaturge (faiseur de miracle), il guérissait les malades et rendait la vue aux aveugles. Ces miracles furent connus dans toute la contrée vers les années 637. 