Fin du parcours, n'oubliez pas la bonus. Pour rentrer au parking de l'Etang, vous pouvez soit prendre la route , mais attention aux voitures et n'ayez crainte il y a un passage piéton à l'endroit où la route est barrée par un grand portail. Sinon faire demi-tour le long du canal et après la cache 8 il y a un chemin à droite qui mène au parking, c'est plus simple.
Confiture de tomates vertes
2 kg de tomates vertes - 1 kg de sucre cristallisé - 2 oranges non traitées
Faites bouillir les tomates pour enlever la peau et coupez-les en morceaux en enlevant les pépins.
Mettre à macérer 12h en disposant en couche les tomates, le zeste haché des oranges et leur jus, le sucre en respectant la proportion de 750 g par kilo du poids des fruits préparés.
Faire cuite à feu doux 30 à 40 minutes après l’ébullition, en faisant le test de l’assiette congelée pour vérifier la cuisson. Ecumez hors du feu et versez dans les pots ébouillantés.
Il faut retourner les pots et laissez refroidir la confiture avant de remettre les pots sur leur base.
Option : ajouter 1 cuillère à café de gingembre en même temps que les oranges.