Mme Pommery (1819-1890), épouse, à 20 ans Louis Alexandre Pommery, propriétaire d'une petite entreprise . Celui-ci étant décédé rapidement, c'est son épouse qui conduira très habilement l'entreprise pour lui faire atteindre une taille beaucoup plus importante.
Mme Pommery construit en 1868 un ensemble architectural, sur un terrain de 65 hectares sur la Butte Saint-Nicaise rachetée à Ruinart. Des travaux d'aménagement des 120 crayères (d'origine gallo-romaine) sont entrepris .
Mme Pommery meurt le 18 mars 1890 dans son château de Chigny-les-Roses près de Reims, à l’âge de 71 ans. Elle repose à Reims au cimetière du Nord et fit un legs au Musée des beaux-arts de Reims. Un buste lui a été érigé sur la fontaine de la place du village de Chigny-les-Roses.
Plus bas sur le boulevard , la Villa Demoiselle est un monument architectural construit à Reims en 1890 sous les ordres de Henry Vasnier. Anciennement Villa Cochet, l'hôtel particulier situé boulevard Henri-Vasnier s'est mué en Villa Demoiselle en avril 2004.
Pour la survie de la cache, bien remettre la boite comme vous l'avez trouvée