Das Kartoffelpufferevent!
Ende September ist diese Eventidee entstanden und uns (wir sind Hazina, Franzerl;-) und Oskar 02) war klar, dass wir bis nach der Weihnachtsmarktzeit (da gibt es ja überall Kartoffelpuffer) warten wollen, um ein Kartoffelpufferevent zu veranstalten.
Pickert, Reibeplätzchen oder wie sie sonst noch so heißen!
Diese Spezialität ist am bekanntesten in OWL und im südlichen Osnabrücker Land.
Hergestellt werden sie aus geriebenen Kartoffeln, Eiern, Mehl und Salz, aber es kann noch mit vielen leckeren Zutaten verfeinert werden; wie zum Beispiel mit Speck, Zwiebeln, Schinken, Möhren und.......Was macht Ihr denn da so rein?
In zwei großen Pfannen werden wir die Kartoffelpuffer backen und freuen uns schon sehr darauf, Pickert nach Euren Rezepten probieren zu dürfen!
Als Obendrauf kennen wir in erster Linie Apfelmus und Klitsch (Rübenkrautsaft), aber auch Schmand mit und ohne Kräutern, Lachs, Schinken aber auch gesalzene Butter (für die Extra Magerstufe) sind möglich!
Wie sieht das bei Euch aus?
Was esst Ihr darauf? Oder vielleicht schier? Warm oder eher kalt?
Wie wäre es, bringt doch eine Kostprobe Eurer Teige und obendrauf mit ........
und schreibt bitte in Eurem „will attend“ ob, was und auch etwa wie viel Ihr mitbringen möchtet!
So können wir uns dann an vielen neuen Kreationen erfreuen!
Um unnötigen Abfall zu vermeiden bringt doch bitte einen Teller, Messer, Gabel und ein Trinkgefäß (evt. Euer Getränk) mit!
Kaffee und Mineralwasser stellen wir bereit!
Ganz wichtig und nicht vergessen: Bringt bitte Zeit mit, denn ein guter Pickert dauert ca. 10 Minuten!
Wir werden sicher nicht alle auf einmal essen können, aber wir möchten ja auch eine gemütliche Zeit mit Euch hier auf dem Halloh in Muckum verbringen!
Also bis dann, wir freuen uns schon auf Euch!
