Encore un étang ! Et oui rappelez-vous, il y en a plus de 3000 en Sologne ! Parlons un peu de son fonctionnement.
Il est alimenté en eau au niveau de la queue de l’étang. Lorsque l’on décide de le vider (à l’époque, une fois par an pour le pêcher), l’eau passe par la bonde (croix en bois) pour ressortir derrière au niveau de la poêle (zone plus creuse derrière la digue). Les poissons sont alors tous regroupés dans la seule zone qui reste en eau : la pêcherie. Il ne reste plus qu’à sortir la senne (grand filet) pour récupérer les poissons. Une fois tous les 5 à 6 ans, l’étang est laissé en assec (on ne le remplit pas) afin que la vase accumulée dans le fond de l’étang puisse sécher et se minéraliser. Sans quoi, l’étang finirait par se combler et être colonisé par la végétation.