Cet ensemble de bâtiments remarquables comprend, un manoir, ses communs et de l’autre côté de la route un moulin à eau.
Le manoir est constitué de 2 parties : un grand logis qui date du 15ième siècle et un pavillon du 17ième. Les communs sont eux du 16ième.
Il n’y a eu que trois famille de propriétaire à se succéder en ce lieu : Les Josso de 1330 à 1550 d’où est issu le nom, les Rosmadec de1550 à 1783, puis les Le Mintier de Léhelec de 1783 à aujourd’hui. Le mot Plessis vient du nom plesse qui désigne des palissades en bois qui entouraient la demeure seigneuriale à l’origine. La propriété de la seigneurie s’étendait sur les communes de Theix, Noyalo et Surzur. Elle était composée de terres cultivables, de bois, de landes et de marais salants. Bien qu’habité, le manoir est ouvert à la visite.