qu'est ce qu'est le panais ? c'est un légume cru ou cuit
Le panais cultivés est une plante bisannuelle a racine charnue originaire d'europe. Ce fut autrefois très cultivés comme plante et légumes fourragère.
Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte et un goût légerement sucré, noisette avec un arôme épicé.
L'essentiel est dit, il ne vous reste plus qu'a trouver la boite. Bonne chasse...