Saint Marcouf, né à Bayeux (Calvados) vers 500 et mort le 1er Mai 588 aux iles Saint Marcouf, est une personnalité religieuse de la Manche.
Il est ordonné prêtre par Possesseur, évèque de Coutances. Abbé bénédictin, il évangélise le Cotentin et les îles de la Manche.
Il envoie St Hélier convertir les habitants de Jersey au christianisme. Il fonde un important monastère à Nantus (aujourd'hui Saint-Marcouf-De-L'isle).
Il visite Jersey où des miracles lui sont attribués.
Il est connu pour la guérison des écrouelles (forme de tuberculose).
Patron des apothicaires, célébré le 1er Mai, il est représenté en abbé, un malade agenouillé à ses pieds.
La Fontaine St Marcouf à GOUVILLE SUR MER est sensée guérir les abcès.
La "Saint Marcouf" est aujourd"hui une des fêtes de village à Gouville, elle a lieu généralement le premier week-end de Mai...
La fontaine est très discrète, il faudra s'approcher pour la déceler...