Description générale du circuit ici . Bonne balade!
Le CLAPIER
Ne cherchez pas de lapins, bien que vous pourriez en apercevoir quelques uns durant votre balade !
Un clapier, c'est aussi un tas de pierres, plus ou moins grosses, regroupées par l'homme afin de nettoyer les champs cultivables et de permettre une meilleure activité agricole. Ces pierres peuvent également être réutilisées pour la construction de murêts, batisses, fondations ...
Jusqu'au moyen-âge, les lapins étaient élevés en semi liberté dans de vaste enclos : les garennes, d'où le nom de lapin de garenne ! Pour une meilleure "récolte", des terriers artificiels étaient aménagés au coeur des clapiers (le tas de pierres). A la fin du moyen-âge, en période de carême, donc période sans viande, les moines consommaient en grand nombre des laurices (foetus de lapins retirés directement du ventre de la lapine) qui étaient considérés d'origine aquatique car retirés du liquide amniotique et privé de respiration aérobie. Afin de substanter à leurs besoins, ils ont commencé l'élevage des lapines en cage, qui prit naturellement le nom de clapier.