Dans la plaine qui fait face à l'actuel village de St Martin de Pallières était jadis construit l'ancien village, dont le seul vestige semble être cette modeste chapelle.
Le site qu'elle occupe était habité il y a deux mille ans, car tout autour de l'édifice furent trouvés des tessons de poteries, des monnaies et des bases de murs datant de l'Antiquité. Au Moyen-Age, l'insécurité obligea les habitants à se réfugier sur la hauteur et à fonder le village actuel autour de son château du XIème siècle.
Malgré l'ancienneté de l'occupation du site, la chapelle Saint-Etienne ne date que du XVIIème siècle. D'aspect simple et trapu, ses murs sont renforcés par de puissants contreforts latéraux. La porte est entourée d'un sobre encadrement en arc plein cintre. Devant l'entrée subsistent quelques pierres assemblées qui ont dû soutenir un auvent disparu. Avec sa simplicité naïve, cet édifice hors du temps invite le promeneur au calme et à la méditation.
Pour mémoire, Etienne apparaît dans la Bible comme le premier martyr du christianisme. Il fut pris à parti et lapidé par des Juifs et des prêtres de Jérusalem, après avoir parlé en défendant la mission prophétique de Jésus