Cette propriété porte le nom de son premier possesseur, le romain Varius qui avait édifié une villa à cet emplacement en bordure d'une petite voie allant jusqu'au Clain et joignant la voie romaine
Via Antionia reliant Tours, Paris et Poitiers, jusqu’à Bordeaux.
Cette voie passait à l'Est, sur la crête de la colline.
Ce territoire a donc vu passer les armées romaines, celles des Francs, des Wisigoths, etc…
Le château aurait une origine gallo-romaine et ce fait semble se confirmer par la présence de murs de fondation des IIIème et IVème siècles dans le cellier nord du château et la découverte des tuiles romaines.
L’architecture révèle deux étapes majeures dans l’aménagement du domaine. Une première au XVIème pour la reconstruction, puis une seconde au XVIIème siècle pour la décoration.
Vayres était un fief épiscopal (une résidence d’évêques) jusqu’à la Révolution,
où les seigneurs de Vayres avaient droit de Hautes et de Basses justices
(mode d'organisation médiéval du système judiciaire, à l’œuvre dans la plupart des États européens.)
Pour plus d'info sur le château voici un lien: http://idesign.dynalias.org/website/vayres/page4.html
Titres de propriété
En 989, Guillaume Fier à bras, comte de Poitou, donne la terre de Vayres à l’Abbaye de Bourgueil ;
20 juin 1392, aveu de l’hébergement et du bois de Vayres par Jeanne Giraude ;
Vers 1385, Espande Bellere (marié à Louise Macé) ?
Vers 1433, Robinet Bellere (marié à Catherine Dausseure) ;
Vers 1458, Guillaume de Vouzy, marié à Jeanne Bellère en deuxième noce (Jeanne Bellère était marié en 1481à Guillaume Chabot) ;
Vers 1523, Guillaume Chabot ;
Vers 1540, Nicolas de Bellère ;
Vers 1559, Gaspard de Bellère ;
Vers 1567-1588, Jacques de Bellère ;
Vers 1590, François de Bellère ;
Vers 1594, Pierre Rouguier (ou Roguier ou Rogier, orthographe incertaine) ;
Vers 1623, François Dugué (marié à dame Roguier) écuyer, seigneur de Vayres et de la Barrière, conseiller du roi, maître ordinaire de son hôtel et des chambres des comptes.;
Vers 1625, Charles Rougier (seigneur de Prelevesque, marié à Marie Pallustre) ;
Vers 1630, Jacques de Gennes (beau-fils de Charles Rougier) ;
Vers 1650, Charles de Gennes (fils de Jacques) ;
Vers 1680, Jacques de Gennes ;
Vers 1712, Charles-Jacques Brochard, époux de Marie-Thérèse de Gennes, fille de Jacques de Gennes ;
Vers 1740, Gabriel-Simon Grignon ;
Vers 1763, Louis-Joseph-Jacob Janvier (mari de Marie-Gabrielle-Julie de Grignon ;
En 1779, Louis-Gérard-Léonard Rogues de Chabannes, puis Monsieur Léon Rogues de Chabannes ;
Vers 1850, Monsieur Xavier Barbier Montault ;
En 1884, Monsieur Paul Person ;
1891, M.L Thouvenin ;
1896, famille Montaigu ;
1919, famille Dauvert ;
1939, Madame Kollar ;
A partir de 1945, Monsieur de Beaumont ;
1977, Madame Marie Claude Foussier ;
2006, Blandine et Philippe Mercier.
En juillet 2006, Blandine et Philippe Mercier deviennent les propriétaires du château de Vayres.
Depuis ce jour le château et son domaine sont en refection, pour en sauvegarder les bâtiments historiques
et rendre pérenne cette sauvegarde par l'organisation de réceptions privées et d'expositions sur le domaine.