Vous connaissez tous le chocolat Poulain ! Mais connaissez vous son créateur ?
AUGUSTE POULAIN
Victor-Auguste POULAIN est né le 11 février 1825 à Pontlevoy, à la ferme des Bordes à côté du château du même nom (route de Chaumont).
Ses parents, François Bruno Poulain et Jeanne Elise Galloux, sont des cultivateurs modestes et il est l'un de leurs 11 enfants !
Après de brèves études, il quitte dès 9 ans la ferme familiale et se lance à la recherche d'un emploi.
Commis épicier à Bléré puis à Blois, c'est à 13 ans qu'il apprend à fabriquer le chocolat dans un magasin parisien, le Mortier d'Argent.
En 1848 de retour dans le Loir et Cher, il s’installe à Blois et lance sa propre marque « Chocolat Poulain ».
Sources : wikipédia et site de la commune de Pontlevoy
A travers cette cache nous souhaitions rendre hommage à son créateur Victor-Auguste POULAIN pour le centenaire de son décès.
En vous dirigeant vers le centre bourg de Pontlevoy, vous trouverez la rue portant son nom.