Observatoire public "historique" de la Réserve, il donne une vue en hauteur sur l’étang Ricot et sa roselière.
La position surélevée de l'observatoire permet de plonger le regard au coeur de celle-ci pour y observer la vie des espèces paludicoles au printemps ; des réaménagements récents permettent aussi à tous les publics (handicapés inclus) d'accéder à la partie basse de l'observatoire, et d'avoir un point de vue au ras de l'eau.
La grande roselière qui ceinture l’étang Ricot est depuis longtemps connue pour les espèces qui la fréquentent à la belle saison. Le busard des roseaux, la rousserolle effarvatte ou le râle d’eau s’y abritent, tandis que les grèbes castagneux et huppés construisent leurs nids sur les berges. La souche devant la roselière est un perchoir tout trouvé pour le martin-pêcheur, le héron bihoreau ou la cistude d’Europe.
La large étendue d’eau libre, elle, est particulièrement attractive pour différentes espèces de canards hivernants.On peut aussi, le matin ou le soir, y apercevoir cerfs et biches.
Un améngaement récent pour les personnes à mobilité réduite permet aussi l'observation.