Les moulins à eau de Mimet Traditional Geocache
Les moulins à eau de Mimet
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(small)
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Site des Moulins à Eau
Le sentier de fougères et de muriers qui longe le ruisseau Saint-Pierre traverse une foret de chênes, de pins, de houx, d'étables et de sureaux dans laquelle se dressent deux moulins à eaux.
A la base d'un premier moulin, la clé de voute du tunnel d'écoulement des eaux, porte la date de 1783 (date de rénovation).
Le 2 ème Moulin qui remontait à l'antiquité, se trouve un peu plus haut dans la colline.
En prenant le sentier qui monte dans les ruines, on peut voir la retenue d'eau fermée par une écluse, la glissière est visible.
Par une conduite forcée, remarquable, l'eau faisait tourner une turbine horizontale qui mettait la meule en mouvement.
En amont, des réserves alimentées par des dérivations du ruisseau, permettient de moudre les grains pendant une periode plus longue.
La production des moulins était de quatre quintaux de farine par jour.
La position horizontale des meules permettait de traiter plusieurs céréales dont l'épautre (blé primitif), cultivé à Mimet et dans toute la Provence.
L'eau venait du ruisseau nommé PASSAGAT, c'est-à-dire : passage de l'eau. Le débit était plus abondant qu'aujourd'hui en automne et en hiver.
Additional Hints
(Decrypt)
Qnaf yr perhk q'har fbhpur erpbhiregr qr zbhffr fbhf har cvreer