Saint-Laurent d'Arce est une commune rurale de 1278 habitants située à une trentaine de kilomètres au Nord-Ouest de Bordeaux. Elle s'étend sur 807 ha. et fait partie de la Communauté de Communes du Cubzaguais.
Le nom "ARCE" viendrait du mot "ARX” signifiant forteresse.
La vigne cultivée depuis le temps des Romains, fournit un très bon vin rouge d'appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
Au XVIIIe siècle, des carrières souterraines sont ouvertes pour l’extraction de la pierre de Bourg. Ainsi, la commune participe à la construction de la ville de Bordeaux ainsi que celle de ponts. Ultérieurement, de l'entre-deux-guerres jusqu'aux années 1950, les carrières de pierre, devenues inutilisées, sont transformées en champignonnières, pour la production de champignons de Paris.
Aujourd'hui, deux lacs se sont formés sur le lieu d'exploitation d'anciennes carrières. Ce site offre un panorama des plus plaisants et une association permet d'y pratiquer mini moto, trial et vtt.